Xanthone
Unter den leistungsstarken sekundären Pflanzenstoffen in der Mangostan-Frucht ragen die Xanthone mit ihren beeindruckenden Vorteilen hervor.
Xanthone in der Mangostan-Frucht
Forscher haben Dutzende von biologisch aktiven Xanthone in der Mangostan-Frucht identifiziert. Heute beginnen Forscher erst, die gewaltigen wissenschaftlichen Eigenschaften der Mangostan zu entdecken.
Was sind Xanthone?
Xanthone sind:
- Eine einzigartige Klasse biologisch aktiver Bestandteile mit zahlreichen bioaktiven Fähigkeiten – wie antioxidative Eigenschaften.
- Eine beschränkte Gruppe von Pflanzen-Polyphenolen, die biosynthetisch mit den Flavonoiden verwandt sind.
- Polyphenole – eine Gruppe von chemischen Substanzen in Pflanzen, die sich durch die Präsenz von mehr als einer phenolischen Gruppe auszeichnen. Polyphenole sind für die Farbe einiger Pflanzen verantwortlich und werden als starke Antioxidantien mit Vorteilen für die Gesundheit betrachtet.
- Flavonoide – über 5.000 natürlich vorkommende Flavonoide in verschiedenen Pflanzen wurden beschrieben. Die vorteilhaften Auswirkungen pflanzlicher Nahrungsmittel werden oft Flavonoid-Bestandteilen und nicht bekannten Nährstoffen zugeschrieben, denn sie haben eine Vielfalt biologischer Effekte.
- Chemisch gesehen sind es sechs in einer Ebene angeordnete Kohlenstoffmoleküle in einem konjugierten Ringsystem, das aus einem Grundgerüst und verschiedenen daran angebundenen chemischen Gruppen besteht. Das Grundgerüst enthält zwei Benzolringe, die durch eine Karbonylgruppe und Sauerstoff verbunden sind. Jeder Ring ist in einer festen Anordnung verbunden, was die freie Drehung um die Kohlenstoff-Doppelbindungsbanden nicht erlaubt. Dieses einmalige Grundgerüst zusammen mit der Art und der Position der angebundenen chemischen Gruppen charakterisiert typische Funktionsweisen (Eigenschaften) der Xanthone.
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